Sibiul este unul din orașele în care nu veți duce lipsă de opțiuni în ceea ce privește restaurantele. În anul 2019, orașul a câștigat mai multă popularitate în acest sens, jucând rolul de Regiune Gastronomică Europeană. Multe dintre restaurantele de pe cuprinsul orașului folosesc în prepararea mâncărurilor ingrediente locale, ceea ce nu poate fi decat un mare plus. În cele ce urmează ne-am gândit să vă prezentăm pe scurt cele mai bune localuri în care puteți mânca în Sibiu, astfel încât dacă vizitați orașul să mergeți la fix. Syndicat Gourment este localul ideal pentru acele momente în care dorești să-ți impresionezi partenerul de viață. În meniul restaurantului veți regăsi preparate sofisticate și moderne, la prepararea cărora se folosesc multe ingrediente locale. Atmosfera este intimă și plăcută. Max este un local situat în apropiere de centrul vechi, iar aici veți putea să vă răsfățați cu cea mai delicioasă pizza și cele mai gustoase paste din Sibiu. Restaurantul este spațios, iar atmosfera este plăcută. Atunci când vremea permite, puteți lua masa și pe terasa localului. Trebuie să țineți cont că este un local destul de aglomerat, astfel că veți avea nevoie de rezervare.
Dacă după o plimbare în Piața Mică a orașului Sibiu vi se face foame, atunci puteți încerca preparatele de la Kulinarium. În meniul acestui restaurant veți descoperi preparate românești, puțin europenizate. Ingredientele folosite sunt dintre cele mai proaspete, ceea ce nu face decât să ofere un plus de savoare preparatelor. În cazul în care călătoriți alături de familie sau de prieteni și nu știți unde să luați masa, noi vă recomandăm restaurantul Hermania. Aici veți putea degusta preparate săsești. Un avantaj îl reprezintă faptul că restaurantul dispune și de o terasă spațioasă. Kon-Tiki este un local potrivit pentru a lua masa alături de prieteni. Aici se mănâncă cea mai bună ciorbă de burtă din Sibiu.
În cadrul restaurantului Pasaj veți putea să mâncați bine, cu un buget redus. Acest lucru este posibil, deoarece restaurantul se aprovizionează de la producătorii locali. Atmosfera este deosebit de plăcută, iar restaurantul este gazda unor evenimente culinare și degustări de vinuri. În meniul restaurantului Benjamin Steakhouse veți descoperi hamburgeri delicioși, steak de vită, coaste cu sos barbeque și altele. Localul are și un loc de joacă pentru copii, astfel că veți putea lua masa liniștiți. La Dolce Vita este un local cu specific italienesc, unde veți putea alege dintre aperitive, pizza și paste pregătite manual. Dacă iubiți preparatele tradiționale atunci vă recomandăm să aveți în vedere Cârciuma din Bătrâni. Localul este destul de micuț, mobilierul este rustic, iar de pregătirea bucatelor se ocupă doamna Ileana, care este specialistă în pregătirea celor mai gustoase rețete. În Sibiu veți descoperi și opțiuni pentru vegani și raw-vegani. În acest sens noi vă recomandăm restaurantul Rawdia, în meniul căruia se află burgeri vegani, dulciuri raw, pizza raw, diverse supe și altele.
